segunda-feira, 17/09/2018

Low-profile? Conheça quatro bares nova-iorquinos nunca divulgados antes

 

Detalhes do Bathtub Gin // Créditos: JET SETTERS

 


Se você é daqueles que ama uns bons drinks e quando está em viagem não pode faltar na agenda para visitar aquele bar/pub que seus amigos já visitaram e que indicaram com toda certeza e convicção, indicamos para você quatro bares clandestinos em Nova York que vão te deixar de boca aberta (com toda certeza) e esôfago satisfeito. Detalhe: visitar um deles é tão importante quanto uma visita ao MoMA.


1. Little Branch

Entrada do Little Branch. / Créditos: JETSETTERS

 

Não se deixe enganar pela sua cor marrom quase desgastado, porta e tijolo exterior de fragmentação. Uma vez que as escadas de baixo, você encontra a imagem indelicada que deveria ser um atemporal New York Bar: um porão com pouca iluminação, jazz (à noite) e bartender com 20 anos usando um vestuário acenando um shake. Esse sem dúvidas é um dos melhores bares da cidade dos arranha-céus. É também uma das bandeiras de Sasha Petraske, um dos principais responsáveis ​​pelo renascimento da cultura cocktail no século XXI.

Petraske infelizmente nos deixou muito cedo, com apenas 42 anos, em 2015. Mas sua lenda permanece viva com o Little Branch. Entrar e desejar um “Oliver Twist” (no final um Dry Martini, tanto com azeite e fatia de casca de limão) é tão bom quanto os hot dogs com chips.

22 7th Avenue South, West Village, Manhattan


 

2. Bemelmans Bar at The Carlyle

Bemelmans Bar at The Carlyle. / Créditos: JETSETTERS

 

Se você quiser experimentar vestígio pura de Old New York, começa com uma visita a este bar localizado centro do Carlyle, um dos mais luxuosos e mais históricos hotéis da Upper East Side. O nome é devido a Ludwig Bemelmans, que pintou murais coloridos de estadia e é conhecido por ser o autor de livros famosos das crianças sobre Madeline. Você pode apreciar a decoração Art Déco, enquanto toma um coquetel feito à moda antiga.

Uma nota: você não vai encontrar no menu, mas pode pedir ao barman um Vesper Martini – três medidas de gin, um de vodka e meia de Lillet, de acordo com a receita “projetado” pelo próprio James Bond em ‘Casino Royale’. Se você quer mais, pode ir para a direita ao lado do Café Carlyle, onde ele toca jazz toda segunda-feira como um Woody Allen.

35 E 76th Street, Upper East Side, Manhattan


 

3. Bathtub Gin

Bathtub Gin. / Créditos: JETSETTERS

O termo “Banheira gin” refere-se à tentativa de fabricar espíritos usando receitas caseiras e misturar os ingredientes em banheiras. Como poderia ser de outra forma, ele vem desde os anos da Lei Seca nos Estados Unidos, e o licor resultante tinham a mesma probabilidade de lhe enviar para a sepultura para ressuscitar os mortos. A casa em questão, que está no quarto dos fundos de um café, limita-se a honrar esse espírito – não precisa ir na banheira ao centro do bar –  mas nós prometemos que as bebidas são as melhores do que as consumidas clandestinamente nos domingos e terças-feiras na década de 20.

O bar também oferece shows burlescos, o que pode ser sua única chance de ver a coisa mais próxima de um striptease (sem luz) em conjunto e com a aprovação da sua namorada/esposa, claro!

132 9th Avenue, Chelsea, Manhattan


 

4. Please Don’t Tell (PDT)

Please Don’t Tell (PDT). / Créditos: JETSETTERS

O PDT continua sendo um dos bares clandestinos de maior sucesso em Nova York. Tanto que para entrar no pequeno espaço, por vezes, tem que esperar horas, especialmente nos fins de semana. Sem perda – nada mais do que você precisa para localizar o telefone da cabine vintage, marcar no botão rotativo (repetir, apenas uma vez) e esperar por uma falsa porta se abrir para dar o seu nome e você colocar em uma lista de espera.

Tem que ter um pouco de paciência, mas vale a pena, apenas para tirar o melhor da moda Old que irá provar em sua vida: bourbon, bitters, açúcar moído e uma fatia de laranja. E se você é daqueles que gosta de beber “beliscando”, há também “hot-dogs” na propriedade vizinha, que estão entre os melhores da cidade.

113 St. Marks Place, East Village, Manhattan

 

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