segunda-feira, 11/02/2019

Fuja para um fim de semana em Salzburgo


Difícil encontrar uma cidade tão grande quanto Salzburgo. É claro que muito de seu sucesso vem do fato de que lá foi o berço de Mozart e, em seguida, um grande maestro Herbert von Karajan. Mas no sangue de Salzburg não flui apenas a música, aqui a atmosfera é diferente, única e ao mesmo tempo cheio de tradição. Salzburgo é uma cidade de origens antigas, nascida como uma vila romana em uma posição estratégica, graças às muito ricas minas de sal, e ao mesmo tempo é uma cidade que é a protagonista do nosso presente e capaz de compreender o futuro. E tudo isso com a “única” força das ideias e das artes.

Sua grande beleza já é evidente apenas andando por suas ruas e praças. Entrando em um café ou uma confeitaria para comprar as famosas bolas de Mozart. Olhando para os antigos sinais das lojas que ainda seguem a tradição medieval. Uma regra municipal à qual até as grandes marcas globais devem se adaptar, da Zara ao McDonald’s e à Benetton – por exemplo.

Enquanto dezenas de instalações de arte contemporânea transformaram o centro histórico de Salzburgo em um verdadeiro museu ao ar livre nos últimos anos, onde os trabalhos interagem com o contexto urbano e arquitetônico histórico. Dos pepinos gigantes de Erwin Wurm aos minúsculos obstáculos do artista alemão Gunter Demnig. Ou ainda na cripta da catedral barroca, descobrimos inesperadamente a formidável instalação de Christian Boltanski, Vanitas (2009), o “Espírito de Mozart” (2004), uma pequena cadeira de alumínio que quase toca o céu, erguida na margem do rio, dá origem a um magnífico sentido de vertigem espiritual.

A poucas centenas de metros, do outro lado do rio, encontra-se o Mozart House Museum. Um pequeno apartamento localizado no último andar de um edifício burguês do século XVIII. Entre os mais bem preservados da cidade, um punhado de salas onde o pequeno Amadeus e sua irmã Maria Anna, uma pianista com um talento muito precoce, passavam os dias brincando e compondo, sob o olhar atento (ou melhor, o ouvido) do padre Leopold, que também era músico. Nem mesmo 80 metros quadrados para mudar a história da música. E, claro, Salzburg, que redescobre Mozart relativamente tarde, por volta dos 800 anos. Mas a cidade se redime como seu próprio atraso. Não apenas promovendo-se de todas as maneiras como o berço do gênio, mas tornando-se nas décadas seguintes uma capital da música (aqui são inúmeros festivais de música, começando com a Páscoa e verão, de 20 de julho a 31 de agosto), e as artes em geral.

Aqui tudo, desde os testemunhos monumentais da Contra-Reforma e do período barroco até a grande música que é tocada todos os dias e todas as noites em dezenas de salões e teatros da cidade, esculturas de arte moderna, as deliciosas bolas de Mozart e sua alegados fios de cabelo mantidos em sua Casa Museu, nos lembra como o homem é realmente uma pequena criatura frágil, mas juntos capaz de grandes coisas. Até mesmo na produção de cerveja, para a qual as ordens religiosas poderosas foram originalmente deduzidas.

Coma, beba e durma em Salzburgo

Há inúmeros bares, restaurantes e pousadas, onde pode desfrutar de excelentes pratos tradicionais, por isso recomendamos pelo menos três quartos evocativas onde você pode experimentar uma cozinha original e contemporânea, combinando vinhos de alta qualidade austríacos: Carpe Diem Finest alimento de dedo; Afro Cafè, com sua atmosfera única, e o ultramoderno Hangar-7.

Uma experiência mística, lúdica e quase luxuriosa com cerveja? A velha birreria dos frades agostinianos (Augustiner Bräu). No entanto, Salzburgo é famosa por suas cervejas artesanais.

Onde dormir? Mesmo aqui, haveria muito por onde escolher. O escritor teve sonhos de ouro e desfrutou de um excelente serviço no elegante Stein Hotel, decorado com vidros coloridos de Murano e onde também sugerimos tomar uma bebida no bar do terraço com uma vista esplêndida da cidade.

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